Üzüm yetiştiriciliği alanında üzüm büyüklüklerinin eşit olmaması her zaman çiftçileri sıkıntıya sokan bir sorun olmuştur. Bu sadece üzümlerin görünümünü etkilemekle kalmıyor, aynı zamanda pazardaki rekabet güçlerini de azaltıyor. Son zamanlarda tarım teknolojisinin ilerlemesi ve ekim tekniklerinin gelişmesiyle birlikte üzüm büyüklüklerinin düzensizliğini önleme ve kontrol etme yöntemleri de yavaş yavaş ortaya çıkmıştır.
I. Eşit olmayan üzüm boyutlarının nedenleri
Kontrolsüz gübre ve su yönetimi, yanlış budama, yanlış gübreleme ve çiçeklenme döneminde yanlış yönetim gibi eşit olmayan üzüm boyutlarının çeşitli nedenleri vardır. Özellikle aşırı azotlu gübre uygulaması, aşırı sulama, yanlış budama nedeniyle dengesiz ağaç gücü, organik gübreler ve iz elementli gübreler ihmal edilirken kimyasal gübrelerin aşırı kullanımı ve çiçeklenme döneminde çiçek tomurcuklarının erken sıkışması ve bükülmesi üzüm boyutlarının eşit olmamasına neden olabilir.
II. Düzensiz üzüm boyutlarını önleme ve kontrol etme yöntemleri
Hassas gübre ve su yönetimi: Uygulanan azotlu gübre miktarını ve aşırı sulamayı önlemek için suyu rasyonel olarak kontrol edin. Çiçeklenmeden önce yüzeyin 10 santimetre altındaki toprak elle sıkıldığında top oluşturabilmelidir. Genellikle çiçeklenme öncesi iki sulama yeterlidir. Alçakta- uzanan veya ağır killi topraklarda, tek sulama yapılması veya hiç sulama yapılmaması önerilir. Meyve tutumundan sonra meyve soya fasulyesi büyüklüğüne ulaştığında bol miktarda gübre ve su uygulayın. Çekirdeğin sertleşmesinden renklenme dönemine kadar daha fazla fosfor ve potasyumlu gübre uygulayın.
Makul budama: Budama yoluyla ağacın gücünü kontrol edin ve ağacın dengesini koruyun. Uzaklığı 20 santimetreden fazla olan sonuç dalları için, boşlukları doldurmak amacıyla çoklu-tomurcuk budaması benimsenmelidir. Ancak bir sonraki baharda tomurcuk inceltme ve dal seçimi sırasında her iki uçta ikişer göz tutun ve ortadakileri uygun dal mesafesini koruyarak çıkarın.
Makul gübreleme: Üzümlerin büyüme ihtiyaçlarına göre organik ve kimyasal gübreleri rasyonel olarak birleştirin. Çiçeklenmeden önce azotlu gübre uygulamayın, organik gübreyi daha az uygulayın veya hiç uygulamayın. Meyve tutumundan sonra meyve soya fasulyesi büyüklüğüne ulaştığında bol miktarda gübre ve su uygulayın. Çekirdeğin sertleşmesinden renklenme dönemine kadar daha fazla fosfor ve potasyumlu gübre uygulayın. Ayrıca üzümlerin normal gelişimini desteklemek için çinko ve borlu gübrelerin ve diğer eser elementlerin takviyesine dikkat edin.
Çiçeklenme dönemi yönetimi: Çiçeklenme döneminde çiçek tomurcuklarının sıkıştırılıp bükülmesi zamanı çok erken olmamalıdır. Genellikle çiçeklenmeden 3 ila 5 gün önce yapılması uygundur. Çift-tomurcuk sonucu oluşan dallar için, kıstırırken bir uzun ve bir kısa tomurcuk bırakın; kısa tomurcuk 6 ila 8 yapraklı, uzun (güçlü) tomurcuk ise 8 ila 10 yapraklı olsun. Uzunluğu 10 santimetreden kısa olan meyve salkımlarını sıkıştırmayın veya daha az sıkıştırmayın. Yaklaşık 20 santimetre uzunluğundaki kümeler için 1/5'i sıkıştırın.
Büyüme düzenleyicilerin kullanımı: Üzümler belirgin boyut farklılıkları gösterdiğinde (çiçeklenmeden yaklaşık 15 gün sonra), salkımları bir kez büyüme düzenleyici çözeltiye batırın (veya meyvenin üzerine eşit şekilde püskürtün). Ancak üzüm kalitesine olumsuz etki yapmamak için büyüme düzenleyicinin dozajına ve zamanlamasına dikkat edin.
Çeşit seçimi: Red Beauty, Honey King ve Purple Treasure gibi eşit olmayan boyutlara daha az eğilimli üzüm çeşitleri ekin. Halihazırda ekili olan çeşitler için çeşit değiştirme veya çekirdeksizlik tedavisi gibi çözümler benimsenebilir.
